菜谱大全

做法

• 

  1.鸡剁成小块，在水里浸泡20分钟，洗净控水备用。

• 

  2.土豆用刀角锛成下块，这样土豆沙面好入味。

• 

  3.葱切段，姜切片，蒜拍碎。

• 

  4.热锅下油，下鸡肉块翻炒至变色。

• 

  5.加葱姜蒜，花椒，大料，料酒，酱油，继续翻炒。

• 

  6.加入土豆

• 

  7.翻炒均匀，加适量水。

• 

  8.盖盖焖一会

• 

  9.中间翻炒一下

• 

  10.汤汁少许时加青红椒，加盐翻炒，加鸡粉翻炒即可

• 

  11.装盘

点击展开全部